En bra Potatisgratäng
Jag har bra recept på potatisgratäng som jag behöver dela med mig av:
- 1 kg potatis
- 1 gul lök eller 1/2 purjolök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 1/2 tsk salt
- 5 dl vätska, blanda vad som passar. Gärna vispgrädde och mjölk, men! 1 dl vitt vin gör magi.
- Svartpeppar
- Ost
Koka skivad potatis, skivad lök, hackad vitlök, salt, peppar i vätskan i ca 10min. Häll över i en ugnsform och toppas med ost. In i ugnen på 200 grader ca 30 min.