Fisktacos
Marinad
- 600g vit fisk
- Cest av 1 lime
- 3 matskedar limejuice
- 1 matsked chipotlepulver
- 1 matsked fint hackad jalapeño.
- Koriander
- 2 vitlöksklyftor, fint hackad
- 3 matskedar olivolja
- Salt och peppar
Picklad rödkål med salladslök
- En liten bit rödkål
- 3 stjälkar salladslök
- 2 matskedar vinäger
- ½ tsk salt
Servera med :
- Creme fraiche
- Limeklyftor
- Koriander
- Tortilliabröd
Marinera fisken i 20 min. Stek eller grilla fisken.