1 påse fiskmix ( ca 300 gr)
1 morot
250 gr broccoli ( fryst)
Rivet skal från en 1/2 lime
1/2 kruka koriander (hackad)
Grön curry ( santa Maria) efter smak
1 3/4 dl kokosmjölk eller kokosgrädde

Halvtina fisken
Skala och skär moroten i tunna skivor
Koka upp kokosmjölk och grön curry i en gryta
Lägg i moroten och låt koka ca 5 min
Lägg i broccolin och fisken och låt sjuda 5-7 min
Tillsätt koriander och lime

Servera med ris ( gärna jasminris)

/ Gunilla